日本に帰国してからは、気に入ったお味噌がなかなか見つからずに何十種類もの手作り味噌を色々なお店で購入しては未だに、これだっ！と思える味噌には巡り会えずにいました。
そんな時、東金市にある道の駅みのりの郷で、みろく農場さんの農薬・化学肥料不使用の手作り味噌を発見！

食してみたらまろやかで自然な甘味のある本当に美味しい味噌でした。
一瞬でみろくさんの味噌のファンになりました！

それから数回ほど、みのりの郷に行きましたが、他の味噌はずらりと並んでいるのに、みろく農場さんの味噌はいつも売り切れ状態。

買いたいのに買えないジレンマで、直接みろく農場さんに電話しちゃいました。
とても感じの良いオーナーさんだったので、それからは直接みろく農場さんから定期的にお味噌とお野菜を購入させて頂いています。

取り扱っているものは全て無農薬なので安心して口にすることが出来ます。
そもそも『オーガニック＝美味しい』と言う概念はなく、『オーガニック＝安全』が今までの私の見解でした。

日本では農薬まみれの野菜とオーガニック野菜が一緒に店頭に並んでいたら、迷わずオーガニック野菜を買うぐらいの認識で生活していましたが、みろく農場さんに出会ってから認識が変わりました。

本当に凄いなぁって思うのが、他で買うオーガニック野菜よりも、みろく農場さんの育てる野菜は明らかに新鮮でめちゃくちゃ美味しい上に形もしっかりしています。

それは作り手の強いこだわりと手間をかけた日々の努力が、味と形に反映されているのだと実感させられます。

美味しい味噌とお野菜を作ってくださるご夫婦オーナーさんや働いている方々には、大変感謝しております。
これからも末長くどうぞ宜しくお願いいたします！